Bei dem Preisträger handelt es sich um Röling’s Hofcafé in Sprakensehl (Landkreis Gifhorn). Familie Röling hatte sich mit Erfolg der Qualitätsprüfung der Landwirtschaftskammer Niedersachsen unterzogen. Je nach gastronomischem Standard vergibt die Kammer bis zu fünf goldene Kaffeetassen. Röling’s Hofcafé wurde mit vier Kaffeetassen ausgezeichnet. Bauernhofcafés, die sich um das Qualitätszeichen „Goldene Kaffeetassen“ bewerben, werden von einem Vertreter der regionalen Tourismusagentur und der Landwirtschaftskammer unangemeldet besucht. Bei der Prüfung fließen Bauernhof-, Ausstattungs- sowie Produkt- und Servicequalität in die Wertung mit ein.
Bei Röling’s Hofcafé überzeugte die Jury die gemütliche Gästestube mit liebevoll restaurierten Möbeln und Uhren aus Großvaters Zeiten. Im Sommer können hausgemachte Torten und Hefekuchen auch auf einer großen Gartenterrasse mit Blick auf den Dorfteich verzehrt werden. Bei Regen bietet eine überdachte Terrasse im Innern der Hofanlage Platz für Frischluftfanatiker. Der zum Café gehörende landwirtschaftliche Betrieb baut auf 190 Hektar Ackerland Kartoffeln, Zuckerrüben und Getreide an.
Mit dem Qualitätszeichen unterscheiden sich Bauernhofcafés von den Landgasthäusern. Das Schild mit den goldenen Kaffeetassen signalisiert den Gästen, dass das Café in Kombination mit einem Bauernhof geführt wird und selbst gebackene Kuchen sowie Spezialitäten aus der Region nach hofeigenen Rezepten angeboten werden. Bundesweit gibt es bereits rund 40 Bauernhofcafés, denen dieses Qualitätszeichen verliehen wurde. Die niedersächsischen Bauernhofcafés mit goldenen Kaffeetassen sind unter
http://www.landservice-niedersachsen.de/ zu finden. (PD)
