Saarland will eigenes Hygiene-Siegel für Gaststätten

Voraussetzung sei, dass vorher keine bundesweite Regelung zustande komme, sagte eine Sprecherin des Verbraucherministeriums am Freitag.

Da momentan kein bundesweites Hygiene-Siegel absehbar sei, könne es bald zu der saarländischen Lösung kommen. «Wir würden uns dann auch Verbündete in anderen Bundesländern suchen», sagte die Sprecherin.

Laut einer Mitteilung der SPD-Landtagsfaktion kündigten Vertreter des Verbraucherministeriums im Umweltausschuss des Landtags an, es werde eine Farbskala geben, an der Kunden die Ergebnisse der amtlichen Kontrollen ablesen könnten. Eine Zusammenarbeit soll es mit Nordrhein-Westfalen, Hamburg und Baden-Württemberg geben. (dpa)