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Amaranth

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Amaranth

Matcha-Tee?
Lebensmittelmarkt

Superfoods boomen - Umsätze mit Quinoa, Chia und Co. steigen

01.03.2017
Essen - Chia-Samen, Amaranth, Quinoa und Matcha-Teepulver: Unter dem Label «Superfood» boomen derzeit Lebensmittel mit angeblichen Gesundheitsvorteilen. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Klebereiweiß im Weizen
Pseudogetreide

Aus vollem Korn: Kleine Warenkunde: Pseudogetreide

13.03.2011
Bonn - Immer mehr Menschen in Deutschland leiden unter Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) und dürfen kein herkömmliches Getreide essen. Archiv »
Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit

EFSA schließt Neubewertung aller in der EU zugelassenen Azofarbstoffe ab und senkt den ADI-Wert für Amaranth

28.07.2010
Parma - Das wissenschaftliche Gremium für Lebensmittelzusatzstoffe (ANS-Gremium) hat die Sicherheit des roten Lebensmittelfarbstoffes Amaranth (E 123) neu bewertet und somit die Neubewertung aller Azofarbstoffe[1] , die in der Europäischen Union zur Verwendung zugelassen sind, abgeschlossen[2] . Archiv »
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Glutenunverträglichkeit Amaranth Quinoa Klebereiweiß Lebensmittelfarbstoff Zöliakie Buchweizen Gluten Chia-Samen Lebensmittelzusatzstoff Azofarbstoff