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Baguettes

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Baguette-Brot
Zu viel Salz

Rezeptur für Baguettes in Frankreich geändert

04.10.2023
Paris - Die Rezeptur für Baguettes enthält in Frankreich seit Oktober weniger Salz. Eine Maßnahme, um gegen den übertriebenen Konsum von Salz mit der Gefahr von Bluthochdruck und Herzkreislauferkrankungen vorzugehen, wie der Bäckereiverband des Landes mitteilte. Archiv »
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