Berlin - Der Teigwarenverbrauch in Deutschland hat sich im WIrtschaftsjahr 2020/21 auf hohem Niveau stabil entwickelt, während die Versorgung der Mühlen mit Hartweizen für die Herstellung von Trockenteigwaren weiterhin eng bleiben dürfte.
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Rom - Als Bolognese, Carbonara oder einfach nur mit Käse und etwas Pfeffer: italienische Pasta ist wandlungsfähig und außerdem ein kulinarischer Exportschlager - vor allem in Deutschland.
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