Somit lag die Hektarleistung mit 20,7 % bei Erdbeeren und mit 14,8 % beim Spargel deutlich über dem Vorjahreswert (2017: 63,3 dt/ha bzw. 46,0 dt/ha).
Wie das Statistische Landesamt weiter mitteilt, war ein Anstieg der Erträge bei Erdbeeren im
Freiland um 16,3 % und bei Spargel um 15,5 % gegenüber dem langjährigen Mittel (2012/17) zu verzeichnen. Aufgrund der Trockenheit musste die Erdbeersaison frühzeitig beendet werden.
Die ertragsfähige Fläche bei Erdbeeren im Freiland ging im Vergleich zum Vorjahr um 8,3 % zurück. Der durchschnittliche Hektarertrag im Freiland stieg um 20,7 % auf 76,4 dt/ha gegenüber 2017. Dadurch konnten trotz Verringerung der ertragsfähigen Fläche ca. 10,5 % mehr Erdbeeren geerntet werden. Bei Erdbeeren im Folientunnel stieg der durchschnittliche Hektarertrag von 181 dt/ha sogar um 23 % gegenüber dem Vorjahr.
Durch die kalte Witterung und den
Wintereinbruch in den Monaten Februar und März ließ die
Spargelernte auf sich warten. Die danach anhaltenden hohen Temperaturen in April und Mai brachten das Edelgemüse zu einem schnellen Wachstum und führten bei Sachsen-Anhalts Spargelbauern zu hohen Erträgen sowie einem Überangebot auf dem Markt.
Der durchschnittliche Hektarertrag stieg um 14,8 % auf 52,8 dt/ha gegenüber 2017. Trotz Verringerung der ertragsfähigen Fläche um 8,6 % und kürzerer Erntesaison konnten immerhin 6 % mehr Spargel gestochen werden als im Vorjahr.
Die Ergebnisse der Vorerhebung Spargel und Erdbeeren sind vorläufig.
