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15.07.2016 | 12:47

Agrarminister treffen sich zum Milchgipfel in Brüssel

Milchgipfel Brüssel
Die Bauern klagen über dramatische Verluste bei der Milchproduktion. Alle Bemühungen, mit staatlichen Hilfen die Einkommensverluste zu mindern und über freiwillige Mengenreduzierung wieder höhere Preise zu erzielen, schlugen fehl. Nun drohen staatliche Vorgaben. (c) proplanta

Milchverbrauch in Deutschland



Milchprodukte spielen in Deutschland eine zentrale Rolle in der Ernährung. Im vergangenen Jahr wurden pro Kopf rein rechnerisch 52 Liter Milch getrunken und 17 Kilogramm Joghurt gelöffelt. Noch lieber war den Deutschen der Käse: 25 Kilogramm pro Person wurden verspeist, davon acht Kilogramm Frischkäse. Hinter diesen Mengen steht eine enorme Zahl an Milchkühen, von denen jede am Tag rund 20 Liter Milch gibt. Im Jahr 2014 lieferten über vier Millionen Tiere in der Bundesrepublik rund 30,8 Milliarden Liter Milch. Damit könnte man etwa 8200 olympische Schwimmbecken füllen.

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1 Liter Milch = 1,02 Kilogramm
dpa/mv
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