«Jeder Griff in die Kühltheke ist eine Bestellung auf dem globalen Markt», sagte
Backhaus anlässlich des 26. Landeserntedankfestes am Sonntag in Brüsewitz bei Schwerin. «Wir alle entscheiden, wie die Menschen hinter dem Produkt leben.»
Gerade in diesem Jahr verdienten die Bauern im Land besonderen Dank, sagte Backhaus. Die Milchkrise, eine unterdurchschnittliche Ernte und schlechte Preise etwa für Weizen hätten ihnen viel abverlangt.
Die Ernte bei Winterweizen liege um 15 Prozent unter dem Durchschnitt der letzten Jahre, die
Rapsernte sei um ein Drittel geringer als 2015 ausgefallen. «Damit hat das Jahr 2016 uns allen schmerzlich vor Augen geführt, dass das tägliche Brot bei weitem keine Selbstverständlichkeit ist», sagte der Minister.
In Brüsewitz feierten am Sonntag zahlreiche Menschen das Landeserntedankfest. Nach einem Gottesdienst in Groß Brütz mit dem mecklenburgischen Bischof Andreas von Maltzahn zog ein Festumzug durch Brüsewitz. Mehr als 500 Menschen hatte sich an den Vorbereitungen beteiligt.