Agrarmarkt: Tafeläpfel

Im Dezember und Januar wurden in der Bodenseeregion ca. 20.070 t Tafeläpfel verkauft. Hauptsorten mit über 70 % des Verkaufsvolumens waren in dieser Zeit Elstar, Braeburn, Gala Royal und Jonagold. Der Übergang von Natur- auf Ca-Ware ist vollständig abgeschlossen. Die Preise einiger Sorten wie Elstar oder Gala Royal konnten gefestigt werden. Das Preisniveau für Tafeläpfel liegt mit durchschnittlichen 38,2 €/dt aber weiterhin deutlich unter den Ergebnissen des Vorjahres von 48,0 €/dt.

Um die erforderliche Kontinuität im Mengenabfluss aufrecht zu erhalten, wurden viele Äpfel über Aktionen vermarktet. Dafür waren jedoch durch den Druck seitens der Discounter Preiszugeständnisse erforderlich. Nach dem ruhigen Geschäft über den Jahreswechsel belebte sich der Markt im Januar leicht. Der einsetzende Export nach Russland brachte etwas Schwung in den Absatz von Golden Delicious und Red Prince. Problematisch für die Vermarktung ist nach wie vor der hohe Anteil an Tafeläpfeln mit Kalibern über 80mm, die besonders den Abfluss von Ware aus der Jonagoldgruppe erschweren. (LEL)