Dies könnte extreme Marktvolatilität reduzieren. In seiner Rede vor dem Forum mahnte Copa-Präsident Padraig Walshe: „Wenn die Spekulation aus dem Ruder läuft, führt dies zu exzessiver Marktvolatilität. Sowohl die Verbraucher als auch die Landwirte sind dann den Spekulanten ausgeliefert. Diese Art Spekulation muss eingeschränkt werden, um sicherzustellen, dass die Preise wirtschaftliche Fundamentaldaten und nicht die Exzesse der Spekulanten widerspiegeln. Dies heißt, die Extreme zu beschränken, die für die meisten Finanzmärkte charakteristisch sind. Ich behaupte nicht, eine Lösung parat zu haben, aber mehr Transparenz und Informationen wären sicherlich hilfreich - vielleicht auch eine Beschränkung der Positionsgröße oder eine Schließung der Märkte, wenn die Preise ein gewisses Limit überschreiten. Es muss auch effektivere Kontrollen zu offensichtlicher Manipulation auf den Märkten geben.“
Walshe erkannte jedoch an, dass Spekulation sich auch positiv auswirken kann. „Die meisten Marktteilnehmer der Lebensmittelkette - seien es Verarbeiter, Händler, Anbieter von Betriebsmitteln, Genossenschaften oder Landwirte mit Großbetrieben - nutzen Terminmärkte, um sich gegen Preisrisiken abzusichern.“
„Die extreme Marktvolatilität der letzten Zeit ist auch das Ergebnis anderer grundlegender Faktoren wie dem
Klimawandel, dem Abbau unserer Marktverwaltungsmechanismen unter der Gemeinsamen Agrarpolitk (
GAP) sowie der Öffnung der Märkte,“ so Walshe weiter. „Deshalb fordert
Copa-Cogeca Maßnahmen zur Marktverwaltung im Rahmen der GAP. Sie stellen ein effektives, unerlässliches Mittel zur Bewältigung starker Marktvolatilität dar. Schließlich sind die Betriebe der meisten Landwirte zu klein oder verfügen nicht über genügend Mittel, um die Unvorhersehbarkeit der Preise durch Hedging auszugleichen. Ein einziges Jahr mit extrem niedrigen Preisen wie 2009 - hat ausgereicht, um viele EU-Milcherzeuger zur endgültigen Aufgabe ihrer Betriebe zu zwingen.“ (cdp)