(c) proplanta Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) in der vergangenen Woche mitteilte, haben die zwölf am Meldeverfahren teilnehmenden Unternehmen im Zeitraum von April bis Juni 2022 insgesamt 96.498,6 t Kakao vermahlen; gegenüber dem Vorjahresquartal entsprach das einem Anstieg um 3,7 %.
Die Vermahlung hat sich laut BDSI damit nach den Einbrüchen durch die Corona-Virus-Pandemie im Jahr 2020 wieder erholt. Schon für das erste Quartal des laufenden Jahres hatte der Bundesverband einen Anstieg von mehr als 7 % gemeldet. Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) berichtete für das zweite Quartal 2022 ebenfalls von einem Plus. Vermahlen wurden demnach in der EU 364.081 t Rohkakao und damit 2,0 % mehr als im Vorjahresquartal.
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