Bioland-Bauern unterstützen Allgäuland Käsereien

Lebhaft und mit großem Engagement wurde das von der Geschäftsführung vorgestellte neue Gesamtkonzept diskutiert. Die Biobauern beschlossen einstimmig, eine Zersplitterung der Biomilch-Lieferanten  zu verhindern. Das vorgelegte Gesamtkonzept der Allgäuland Käsereien wird von den Bio-Bauern mitgetragen und soll gemeinsam ausgestaltet werden.

Auf dem Weg zu einer neuen Marktpositionierung für Bioprodukte der „Allgäuland“ sind von beiden Seiten gemeinsame Vermarktungsaktivitäten geplant. Zudem werden die Bioerzeugnisse stärker unter dem Premiumlabel „Bioland“ positioniert. Wichtig für den weiteren gemeinsamen Weg sind den Biobauern ein gemeinsames Auftreten im Markt sowie eine Mitsprache bei der weiteren Strategie der Biomilch-Vermarktung. Zu diesem Zweck wurden zwei Vertreter aus den Reihen der Biobauern in die Gremien der „Allgäuland-Käsereien“ gewählt.

Die Milch für die Marke Allgäuland Bio stammt von rund 200 Bauernhöfen, die nach den biologischen Anbaurichtlinien von Bioland arbeiten. Ständige Kontrollen der Erzeuger und Verarbeitungsbetriebe garantieren die hohen Bio-Standards der Milch- und Käseprodukte.


Allgäuland-Käsereien GmbH

Die Allgäuland-Käsereien mit Sitz in Wangen im Allgäu entstanden aus dem Zusammenschluss genossenschaftlicher Molkereien mit dem Ziel, Kompetenz und Know-how von der Milcherzeugung über deren Verarbeitung bis hin zur Vermarktung professionell zu bündeln. Heute rangieren die Käsereien unter den 15 größten deutschen Milchverarbeitungsunternehmen mit Verarbeitungsbetrieben in Riedlingen, Bad Wörishofen, Kisslegg und Sonthofen. (bioland)