Mehr Biobauern in Sachsen - Jeder zehnte Hektar ist Öko-Fläche

Auch die Fläche der Äcker und Wiesen, die nach Öko-Kriterien bewirtschaftet werden, legte zu: um 5,1 Prozent auf mehr als 87.100 Hektar. Damit liege ihr Anteil an der Landwirtschaftsfläche insgesamt nun bei 9,7 Prozent.

Angesichts der hohen Inflation hatte der Handel zuletzt von weniger Nachfrage nach teureren Biolebensmitteln berichtet. Auch der Anbau von Bio-Gemüse war in Sachsen zuletzt deutlich reduziert worden. Als Grund hatten Experten Absatzschwierigkeiten bei Verarbeitern genannt.

Landwirtschaftsminister Wolfram Günther (Grüne) sieht angesichts der Zahlen den Ökolandbau in Sachsen weiter auf einem guten Weg. Er könne auf eine breite und von steigender Nachfrage gestützte Basis bauen und bringe mehrfachen Nutzen, betonte Günther. So sorge Bio-Landwirtschaft nicht nur für faire Einkommen für Landwirte. Sie schone auch Böden, Gewässer und Grundwasser: «Ökolandbau ist gut für das Klima, für die Nutztiere und die Artenvielfalt.» Ziel sei daher, diesen Bereich nachfrageorientiert auszubauen.