Ziel ist es, die wachsende Nachfrage nach Bioprodukten zu befriedigen. Wie das gelingen kann, will Landwirtschaftsminister Till
Backhaus (
SPD) heute (Montag/09.30) in Güstrow Erzeugern und Verarbeitern sowie Gastronomen erörtern.
Derzeit kommen aus Mecklenburg-Vorpommern etwa 20 Prozent der Bio-Eier sowie des Bio-Rind- und -Schweinefleischs bundesweit. Wegen der großen Betriebsstrukturen beliefern die Biobetriebe im Land Firmen wie Hipp und Edeka. Doch auch die regionale Vermarktung wächst. (dpa)