In diesem Jahr sind die Eierpreise kontinuierlich gefallen.
Sie liegen inzwischen – je nach Marktsegment unterschiedlich ausgeprägt – bereits unter der Vorjahreslinie. Angesichts unverändert extrem hoher Futterkosten ist die Rentabilität der Eiererzeugung immer ungünstiger geworden. Die von der
ZMP errechnete Bruttomarge ist inzwischen im negativen Bereich angelangt. Im Mai-Durchschnitt wird das Niveau des Jahres 2005 fast erreicht. (ZMP)