Molkereischule Kempten feiert Jubiläum und Tag der offenen Tür

Am Vormittag findet dazu ein feierlicher Festakt statt, bei dem der Neubau des Lehrtechnikums mit kirchlichem Segen seiner Bestimmung übergeben wird.

In den letzten 40 Jahren entwickelte sich das LVFZ für Molkereiwirtschaft, das unter dem Namen „Molkereischule Kempten“ weit über die bayerischen Grenzen hinaus bekannt ist, zum größten Aus- und Fortbildungszentrum der Milch- und Molkereiwirtschaft in Deutschland.

Änderungen in der Aus- und Fortbildung, stetig steigende Schülerzahlen und der rasante technische Fortschritt machten es notwendig, nun schon zum dritten Mal seit der Eröffnung im Jahr 1973 einen Erweiterungsbau durchzuführen.

Bei einem Tag der offenen Tür werden die neuen Räumlichkeiten der Öffentlichkeit präsentiert. Dazu öffnet das LVFZ nach der offiziellen Einweihung zwischen 13.30 - 17.30 Uhr für alle Interessierten seine Türen zur Besichtigung der neuen Lehrmolkerei.

Auf dem Gelände des LVFZ wird an diesem Tag ein interessantes Programm geboten. So demonstrieren Studierende der Technikerschule, wie verschiedene Produkte aus Milch hergestellt werden, erklären Anlagen und Herstellungsverfahren und laden zu einer Verkostung von Milchprodukten ein, die sie und die Auszubildenden in der Lehrmolkerei hergestellt haben. Begleitend dazu finden Informationsveranstaltungen über die Aus- und Fortbildung in den milchwirtschaftlichen Berufen statt.

Neben der Vorstellung verschiedener Produktionsabteilungen gibt es auch ein buntes Rahmenprogramm. Bei einer Tombola winken als Hauptgewinn eine Ballonfahrt und Gutscheine für das Kemptener Freizeitbad Cambomare. Mit etwas Losglück können noch viele weitere Preise gewonnen werden. In einer Kinderecke laden Mitarbeiterinnen der Lehranstalt zum Schminken und Basteln für die kleinen Gäste ein. Für das leibliche Wohl ist mit Getränken, Kässpatz´n sowie Kaffee und Kuchen im Festzelt gesorgt.

Die Auszubildenden, Studierenden und MitarbeiterInnen des Lehr-, Versuchs- und Fachzentrums für Molkereiwirtschaft freuen sich auf zahlreiche interessierte Besucher in Kempten/Allgäu, Auf dem Bühl 84. (PD)