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23.12.2012 | 16:08 | Weihnachtsrezept 

Rezepttipp: Weihnachtliche Gewürzmilch

München - Weihnachtliche Gewürzmilch wärmt und entfacht Adventsstimmung. Testen Sie doch mal das folgende Rezept.

Weihnachtliche Gewürzmilch
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Weihnachtliche Gewürzmilch (c) LVBM
Rezept für 4 Personen:
½ unbehandelte Orange
2 cm frischer Ingwer
½ Zimtstange
50 g brauner Zucker
1 TL schwarzer Tee
200 ml Wasser
400 ml bayer. Milch
200 ml bayer. Sahne
1 TL Lebkuchengewürz
1 EL Puderzucker


Zubereitung:
1. Das Wasser aufkochen. Orangenschale abschälen, Ingwer in Scheiben schneiden und beides mit Zimt und Zucker ins Wasser geben. 5 Min. ziehen lassen. Tee hinzufügen und weitere 3-4 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und in der Milch noch einmal aufkochen.
2. Sahne mit Puderzucker und Lebkuchengewürz halbsteif schlagen. Gewürzmilch in Gläser füllen und die Sahne darauf verteilen. (lvbm)
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