(c) proplanta Die elf Betriebe im Freistaat mit mindestens 20 Mitarbeitern erzeugten im vergangenen Jahr mehr als 26.300 Tonnen des Gebäcks, wie das Statistische Landesamt am Donnerstag in München mitteilte. Das waren knapp 35 Prozent weniger als noch 2009.
Auch bundesweit wurde weniger Lebkuchen hergestellt: Die Produktion sank seit 2009 von gut 102.000 auf 80.000 Tonnen. Warum, konnten die Statistiker nicht sagen. (dpa/lby)
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