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16.02.2015 | 07:29 | Majoran, Thymian und Kümmel 

Gewürzpflanzen kommen vor allem aus Sachsen-Anhalt

Bernburg - Sachsen-Anhalt gehört zu den bedeutenden Anbaugebieten von Arznei- und Gewürzpflanzen.

Kräuter aus Sachsen-Anhalt
(c) proplanta
«90 Prozent der Fläche für Majoran, Thymian und Kümmel in Deutschland liegen in Sachsen-Anhalt», sagte der Vorsitzende des Vereins für Arznei- und Gewürzpflanzen Saluplanta, Wolfram Junghanns.

Mit einer Fläche von gut 1.000 Hektar sei Sachsen-Anhalt nach Bayern und Thüringen das drittgrößte deutsche Anbaugebiet für Gewürze in Deutschland.

Bundesweit würden auf rund 9.000 bis 10.000 Hektar Gewürzpflanzen angebaut. In Sachsen-Anhalt produzierten die Landwirte pro Jahr 2.000 bis 3.000 Tonnen Kräuter, bundesweit seien es 20.000 bis 30.000. (dpa/sa)
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