(c) proplanta Damit war die Hälfte (50 Prozent) der insgesamt 1.093 Hektar großen Baumobstanbaufläche in Hessen mit Apfelbäumen bepflanzt. 64 Betriebe bewirtschafteten ihre insgesamt 183 Hektar Apfel-Anbauflächen vollständig ökologisch. Äpfel zur Weiterverarbeitung, beispielsweise als Mostäpfel, bauten 134 Betriebe auf 315 Hektar an.
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