Heute endet Spargelsaison Potsdam - Wer nochmals richtig frischen Spargel haben möchte, der muss sich sputen. |
Denn die Brandenburger Saison 2010 geht jetzt zu Ende. Offiziell läuft heute (Donnerstag) die Ernte aus. Auf einigen Feldern wird aber noch bis Mitte kommender Woche gestochen, berichtete Ernst-August Winkelmann vom Spargelhof in Klaistow am Mittwoch. Nach einem guten Jahr 2009 war die diesjährige Saison nicht so prächtig. Es habe Einbußen von rund 15 Prozent gegeben, berichtete Winkelmann. Die märkische Saison hatte am 16. April begonnen. Am 24. Juni heißt es traditionell: «Kirschen rot, Spargel tot.» Brandenburg ist mit rund 2.400 Hektar Fläche das bundesweit drittgrößte Anbaugebiet. (dpa/bb)
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