Spargelernte könnte bald beginnen

«Das jetzige gute Wetter lässt hoffen, dass es dann doch Spargel gibt», teilte die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz in Bad Kreuznach am Montag der Nachrichtenagentur dpa mit. Die Kälte der vergangenen Wochen hatte die Spargelernte verzögert. «Wenn jetzt die Sonne auf die doppelwandigen Folien strahlt, ist der Spargel nicht mehr zu bremsen. Der geht ab wie Lucy», sagte Kammersprecher Frieder Zimmermann.

Er warnte aber auch vor zu viel Optimismus: «Am Samstag sollen die Temperaturen wieder in Richtung zehn Grad fallen.» Ohnehin seien für die Spargelbauer zwei bis drei Wochen verloren. «Die sind weg, weil am 24. Juni definitiv Schluss ist mit der Ernte.» Nur so hätten die Spargelpflanzen ausreichend Zeit, sich für die nächste Saison zu erholen, erklärte Zimmermann.

Die Spargelbauer müssten also mit Verlusten rechnen. In Rheinland-Pfalz bauen rund 400 Betriebe auf circa 1.000 Hektar das Königsgemüse an - vor allem in Rheinhessen und in der Vorderpfalz. (dpa/lrs)

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