Stichproben zur Spargelherkunft

Auf Wochenmärkten, bei fahrenden Händlern und auf Feldern würden Proben genommen, teilte Umweltminister Johannes Remmel (Grüne) am Sonntag mit.

In der Vergangenheit sei es vorgekommen, dass als heimisch deklarierter Spargel in Wirklichkeit aus dem Ausland oder anderen Regionen Deutschlands gekommen sei. Allerdings sei die Zahl solcher Fälle von Verbrauchertäuschung deutlich zurückgegangen. 2013 seien alle 46 untersuchten Proben richtig deklariert gewesen.

In einem chemischen Verfahren untersuchen die Behörden, in welchem Boden der Spargel gewachsen ist. Das lässt Rückschlüsse auf das Herkunftsgebiet zu. Vergangenes Jahr wurden in NRW etwa 18.000 Tonnen Spargel geerntet. Es ist damit nach Niedersachsen das zweitgrößte Spargelanbaugebiet in Deutschland. (dpa/lnw)