Mehr Jung- und Mastschweine in Bayern

Von diesen Betrieben wurden bayernweit 3.193.700 Schweine gehalten. Im Vergleich zur Vorjahreserhebung entspricht das einem Rückgang um 4,7 Prozent bei den schweinehaltenden Betrieben und um 3,5 Prozent beim Schweinebestand.

Zum Stichtag wurden 1.541.200 Mastschweine erhoben und damit 3,5 Prozent weniger (-55.600 Tiere) als zum 3. November 2017. Der Bestand an Zuchtsauen verringerte sich um 8,2 Prozent (-19.300 Tiere) auf 217.000 Zuchtsauen. Die Anzahl der Ferkel sank gegenüber dem Vorjahr um 6,5 Prozent (-58.900 Tiere) auf 848.000 Tiere.

Ein Zuwachs wurde in den zwei folgenden Kategorien festgestellt: Der Bestand an Jungschweinen stieg um 3,6 Prozent (+20.300 Tiere) auf 585.200 Tiere und der Bestand an Mastschweinen über 110 kg stieg um 6,7 Prozent (+9.900 Tiere) auf 158.600 Tiere.

Zwar ist die Zahl der schweinehaltenden Betriebe rückläufig, die Betriebsgrößen nehmen jedoch weiter zu. So hat sich der durchschnittliche Tierbestand je Betrieb gegenüber dem Vorjahr von 653 auf nun 661 Schweine erhöht.