Am Haidacherhof in Reith im Alpbachtal wird ganz auf Produktspezialitäten der Toggenburger-Ziege gesetzt. Auf der Suche nach neuen Absatzmöglichkeiten hat Thomas Eberharter dieses Jahr bei der "Gulfood 2009" in Dubai, der größten Lebensmittelmesse im arabischen Raum, teilgenommen. Der Messeauftritthat sich gelohnt. Eberharter konnte mit seinen Bio-Ziegenrohmilch-Produkten einen lukrativen Auftrag für "Organic Foods and Café" zurück nach Tirol mitnehmen.
Sein Kunde in Dubai ist für Österreichs Bio-Produzenten dabei kein Unbekannter. Nils El Accad ist Geschäftsführer von Organic Foods and Café und die klare Nummer 1 in Sachen Bio in den Vereinigten Arabischen Emiraten. In seinen Geschäften finden gesundheits- und genuss-orientierte KäuferInnen neben anderen Bio-Schmankerln auch Bio-Rind aus Österreich.
Ausschlaggebend für den Erfolg war die durchgängig hohe Qualität von Eberharters Ziegenrohmilch-Produkten. "Die Bio-Produktpalette deckt die ganze Bandbreite, vom jungen, aber charaktervollen Frischkäse bis hin zum kräftig-rustikalen 'Toggorino', einem Hartkäse nach dem Vorbild des toskanischen Pecorino, der bis zu einem Jahr in unsere Alpbachtaler Felsenkeller reift. Bio-Qualität, die Zeit hat und Geschmack findet", freut sich Eberharter mit stolz. (APA-ots)
Nähere Informationen zum Haideracherhof online:
www.alpbachtaler.at 
