(c) proplanta Dazu gehörte eine Imbissbude mit fettüberzogenen Wänden, undichtem Dach und ohne fließendes Wasser, sagte Sozialministerin Heike Werner (Linke) am Dienstag bei der Vorlage des Berichts der amtlichen Lebensmittelüberwachung.
In einer Gaststätte fand sich der Mäusekot nicht nur im Paniermehl, das auf dem Fußboden stand, sondern auch im Kühlschrank.Insgesamt gab es laut Werner 2016 im Freistaat knapp 38.000 Kontrollen in 18.100 Betrieben. In 90 Prozent der Fälle wurden keine oder nur geringfügige Mängel festgestellt.
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