 Es wurde bei einer Pressekonferenz mit Umweltministerin Margit Conrad vorgestellt. Um den Verbraucherschutz in Rheinland-Pfalz auf hohem Niveau zu halten, investiert das Land viel Geld in die technische Ausstattung des LUA für die Untersuchung von Lebensmitteln - allein im vergangenen Jahr waren es mehr als 1,1 Millionen Euro.
Das neue, hoch spezialisierte Analysengerät, ein Flüssigkeitschromatograph mit Massenspektrometer (LC-MS/MS), hat den Wert eines Einfamilienhauses. Mit dem Gerät können um das Zehnfache geringere Konzentrationen als bisher nachgewiesen werden – bis zu 0,01 Mikrogramm einer Substanz in einem Liter Flüssigkeit. Ein Mikrogramm entspricht einem Millionstel Gramm. Zum Vergleich: Das entspricht etwa einem Kilogramm Zucker, das in den Laacher See (100.000.000 Kubikmeter Wasser) geschüttet wurde.
Dahinter steckt Hightech pur: Die gesuchte Substanz wird zunächst von den anderen Substanzen in der Probe getrennt. Danach wird sie in Bruchstücke zerlegt. Diese Bruchstücke sind so charakteristisch, dass sie eine sichere Aussage darüber zulassen, ob es sich um die gesuchte Substanz handelt.
Bei einer Pressekonferenz mit Laborrundgang informieren Verbraucherschutzministerin Margit Conrad und der Präsident des Landesuntersuchungsamt (LUA), Dr. Stefan Bent, über das neue Gerät und die wachsenden Anforderungen an die moderne Lebensmitteluntersuchung. (lua)
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