Bochum - Die Zutaten liegen auf dem Küchenklotz. Im blechernen Braubottich siedet bereits Wasser. Jetzt müssen die Brüder Biernath ran: Reiner schüttet, Micha rührt.
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Frankfurt/Berlin- In den USA hat der Ausverkauf auf dem Biermarkt längst begonnen. Seit Jahren entwickelt eine steigende Zahl unabhängiger Kleinbrauereien neue Biersorten, verpasst ihnen ungewöhnliche Namen und hat damit eine ganz neue Szene von Bierliebhabern begründet.
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