Stuttgart - Dieses Jahr ist das Reinheitsgebot für Bier 500 Jahre alt geworden. Das Reinheitsgebot gilt als weltweit älteste noch gültige lebensmittelrechtliche Vorschrift und steht nach wie vor für unverfälschten Biergenuss.
Archiv »
Wolnzach - Deutschlands Hopfenbauern erwarten im Jubiläumsjahr des Reinheitsgebotes eine durchschnittliche Ernte. Da der Ertrag im Jahr zuvor eher gering war, bedeutet dies für 2016 aber eine Steigerung von mehr als 25 Prozent.
Archiv »
Erfurt - In Thüringen könnte es demnächst neue Biersorten geben. Das Land beteilige sich gemeinsam mit Sachsen und Sachsen-Anhalt an der Züchtung neuer Hopfensorten, sagte ein Sprecher des Thüringer Landwirtschaftsministeriums der Deutschen Presse-Agentur.
Archiv »
Bonn - Das deutsche Reinheitsgebot feiert Geburtstag. Für die Pflanzenzüchter in Deutschland ist dies ebenfalls ein Grund zu feiern, denn der Züchtungserfolg bei der Braugerste ist bemerkenswert.
Archiv »
Bochum - Die Zutaten liegen auf dem Küchenklotz. Im blechernen Braubottich siedet bereits Wasser. Jetzt müssen die Brüder Biernath ran: Reiner schüttet, Micha rührt.
Archiv »
Berlin - Treffen sich Scotty, ein alter Schwede und ein Opa in einer Berliner Kneipe... Nein, das ist kein Witz, sondern Alltag. Hier, mitten im Berliner Stadtteil Wedding, wird noch Bier gebraut - von Hand, ohne automatisierte Maschinen, mit Leidenschaft.
Archiv »
Berlin - Die Internationale Grüne Woche Berlin 2016 (15.-24.1.) steht beim Deutschen Brauer-Bund ganz im Zeichen des Reinheitsgebotes. Die weltbekannte Bierverordnung wird im April 500 Jahre alt.
Archiv »
Tettnang - Biertrinker können aufatmen: Die wahrscheinlich magere Hopfenernte in diesem Jahr wirkt sich nach Angaben des Baden-Württembergischen Brauerbundes kaum auf die Bierpreise aus.
Archiv »