Freising - Soja ist aufgrund seines hohen Eiweißgehaltes unverzichtbar in der Nutztierfütterung und wird ebenfalls für den menschlichen Verzehr genutzt. Der Bedarf an Soja ist hierzulande deutlich höher als das Angebot.
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Stuttgart - Europaweit steigt der Import von pflanzlichem Eiweiß in Form von Soja und anderen Produkten, was die globale Abhängigkeit verstärkt.
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