Wiesbaden - Die gewerbliche Fleischproduktion erreichte im Jahr 2010 in Deutschland einen neuen Rekordwert von insgesamt 8,0 Millionen Tonnen.
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Wiesbaden - Nicht nur die Lebensmittelversorgung sondern auch deren Qualität steht immer wieder im Blickpunkt öffentlichen Interesses. Die neue Veröffentlichung beschäftigt sich mit der Erzeugung von Fleisch und Fleischprodukten und deren Konsum in Deutschland.
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