Kilchberg - Schokolade dürfte nach einer Prognose des Schweizer Herstellers Lindt & Sprüngli teurer werden. Er macht dafür den Preisanstieg beim wichtigsten Bestandteil der Schokolade verantwortlich, dem Kakao.
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Bonn - Schokoladen-Fans kann bei dem Anblick bange werden. Der Preis für eine Tonne Rohkakao an der Rohstoffbörse in London kletterte zuletzt steil nach oben - auf einen Rekordstand von umgerechnet knapp 5.500 Euro.
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Bern - Die EU will mit einer neuen Verpackungsrichtlinie Abfall vermeiden, stößt aber wegen der geplanten Vorschriften auf Kritik des Verbandes der Schweizer Schokoladefabrikanten Chocosuisse.
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Bonn - Schokolade ist offensichtlich krisenresistent: Die deutschen Hersteller haben ihre Produktion im vergangenen Jahr trotz Teuerung und nachlassender Konjunktur um 1,7 Prozent auf 1,2 Millionen Tonnen erhöht, wie der Verband der Süßwarenindustrie in Bonn mitteilt.
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Bonn - Der Anteil von nachhaltig erzeugtem Kakao in Süßwaren für den deutschen Markt ist 2022 im Vorjahresvergleich um etwa 2 Prozentpunkte auf 81,2 % gestiegen.
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Berlin / München - Die geplanten Beschränkungen bei der Werbung für ungesündere Lebensmittel an die Adresse von Kindern sollen für manche Produkte generell greifen - etwa für Schokolade, Müsliriegel, Kekse und Kuchen.
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Bonn - Die deutschen Süßwarenhersteller sorgen sich um den europäischen Binnenmarkt. Besonderer Dorn im Auge sind der Branche die unterschiedlichen Regelungen der Mitgliedstaaten für die Kennzeichnung der Produkte.
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Agboville - Leichter Kakaoduft durchzieht die Plantage. Die Füße rascheln beim Gehen durch eine dicke Laubschicht. Darunter der knochentrockene, harte Boden der Elfenbeinküste (Côte d'Ivoire) in Westafrika.
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Wiesbaden - Ob in Nikolausform oder als kleine Überraschung im Adventskalender, als klassische Schokoladentafel oder als Praline mit leckerer Füllung: Schokolade ist nicht nur im Advent beliebt.
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München / Berlin - Zum «Tag der guten Schokolade» warnt der Club der Confiserien (CdC) vor einem Wegschmelzen des Fachhandels für hochwertige Kakaoprodukte.
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Wernigerode - Der traditionsreiche Schokoladenhersteller Wergona in Wernigerode hat angesichts der Kostensteigerungen in der Produktion höhere Preise angekündigt.
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