Die meisten Besitzer von Grundstücken oder von einem eigenen Garten freuen sich bereits am Anfang des Frühlings auf die kommende Gartensaison. Um die eigene Grünfläche so richtig auskosten zu können, muss diese entsprechend gestaltet werden.
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Bonn - Bunte Salate, viel Gemüse und frische Kräuter – die leichte Küche des Mittelmeerraums ist bei sommerlichen Temperaturen perfekt.
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Stuttgart - Einmal kurz gestolpert oder ein falscher Schritt und plötzlich schießt einem ein stechender Schmerz ins Bein. Knieschmerzen können abrupt auftreten oder sich schleichend über Jahre hinweg entwickeln. Doch, was hilft gegen Knieschmerzen?
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Bonn - Nirgendwo sonst gibt es eine so große Brotvielfalt wie in Deutschland: Mehr als 300 Brotsorten und 1.200 Variationen an Kleingebäck, zu dem beispielsweise Brötchen und Brezeln gehören, sind bekannt. Über 3.000 Rezepturen sind im Register des Bäcker-Zentralverbandes erfasst.
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Fruchtgemüse sollte eine glatte, straffe Haut haben, die nicht nachgibt. Frische Paprika ist fest, prall und unbeschädigt. Runzelig ist sie überlagert. Dann kann man sie noch gut in Streifen geschnitten und mit Öl eingepinselt auf den Grill legen oder durchschmoren und mit Tomaten zu Gemüsesoße für Pasta verarbeiten.
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Stuttgart - Champignons und Spinat darf man nicht aufwärmen. Nicht verzehrten Fisch oder Muscheln sollte man besser wegwerfen. Das Gleiche gilt für Kartoffeln. Gerüchte wie diese halten sich hartnäckig. Doch stimmen sie wirklich?
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Bonn - Ob bunt angemalt und hart gekocht oder gebacken im Hefezopf, Eier gehören zu den beliebtesten Speisen während der Osterfeiertage. Allerdings sind sie auch ein hochsensibles Lebensmittel. Doch wie bleiben sie lange frisch?
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Bonn - Im Spätsommer beginnt die Pilzsaison. Pilze schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gesund. Doch wo findet man Speisepilze, wie lagert man diese am besten und darf man Pilze wirklich nicht aufwärmen?
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Karlsruhe/Hohenheim - Ein paar Tipps für Besucher der Fußball-EM 2012 in Polen und der Ukraine können dazu beitragen die Tage des Fußballfestes ohne gesundheitliche Beeinträchtigungen zu genießen.
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