Ihre Hoffnung sei, dass es eine neue Wertschätzung für die Produkte und die schwere Arbeit der Branche gebe, sagte die CDU-Politikerin am Samstag auf NDR1 Niedersachsen.
Mitte April hatten erste
Erntehelfer aus Osteuropa mit Sondermaschinen Deutschland erreicht und sind auch auf Höfen in Niedersachsen im Einsatz.
Es kamen allerdings deutlich weniger Arbeiter als erwartet. Mittlerweile helfen dem
Landesbauernverband zufolge viele von Kurzarbeit betroffene deutsche Arbeitnehmer bei der
Spargelernte aus.
Steigende Preise für Gemüse hat die Ministerin indes noch nicht ausgemacht. Das müsse weiter beobachtet werden, ist bisher aber noch nicht der Fall, sagte Otte-Kinast.