Vorsprung durch Wissen
schließen x
Suchbegriff
Rubrik
 Suchen
Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
01.08.2012 | 09:03 | Geflügelmarkt 

Geflügelfleisch-Nachfrage ist nahezu konstant

Schwäbisch Gmünd - Die deutsche Nachfrage der privaten Haushalte nach Geflügelfleisch lag im Juni 2012 1,3 % unter Vj. Putenfleisch ging um 6 % zurück, Hähnchen gewannen 1,2 %.

Geflügelmarkt
(c) proplanta
Trotz insgesamt geringerer Nachfrage musste hierfür bei Hähnchen und Puten 1,5 % mehr Geld ausgeben werden.

Die deutschen Mäster bekamen von den Schlachtereien im Juni für Hähnchen 0,93 €/kg LG (-1 ct/kg gg. Vj.). Putenhähne wurden mit 1,39 €/kg LG (+2 ct/kg gg. Vj.) besser bezahlt. Auch Schlachthennen lagen im April mit 0,13 €/kg LG (+4 ct/kg) über dem Vorjahr. Die hohen Futtermittelpreise belastet die Produktion.

Die heißen Temperaturen der letzten Woche belebten die Nachfrage nach Grillware, andererseits sorgt die Ferienzeit eher für eine ruhigere Nachfrage. Die Produktion von Hähnchen (Frischware) wird vom Markt stetig aufgenommen, die Auszahlungspreise bleiben unverändert.

Der Absatz von Putenbrust wird durch das warme Wetter gefördert, teilweise setzt der LEH auf Aktionen.

Quelle: LE Schwäbisch Gmünd
Kommentieren
weitere Artikel

Status:
Name / Pseudonym:
Kommentar:
Bitte Sicherheitsabfrage lösen:


  Weitere Artikel zum Thema

 Fleischverzehr auf neuem Tiefstand

 Niedrigste Fleischproduktion in EU seit der Jahrtausendwende

 Brasilien: Digitales Zertifikat erleichtert Geflügelfleischexport in EU

 Geflügelfleischmarkt dürfte wieder stärker zulegen

 Fleischerzeugung in Deutschland weiter auf Talfahrt

  Kommentierte Artikel

 Jäger sehen dringenden Handlungsbedarf bei Umgang mit Wölfen

 Söder setzt sich gegen Verbrenner-Aus ab 2035 ein

 2023 war Jahr der Wetterextreme in Europa

 Wind- und Freiflächen-Solaranlagen: Niedersachsen führt Abgabe ein

 Keine Reduzierung beim Fleischkonsum durch Aufklärung

 Größter Solarpark von Rheinland-Pfalz eröffnet

 Gipfelerklärung der EU setzt auf Lockerungen für Landwirte

 Grundwasser in Bayern wird weniger

 Lindnerbräu - Hoch die Krüge!

 Mutmaßlicher Wolfsangriff - mehrere Schafe in Aurich getötet