Bundesamt für Landwirtschaft veröffentlicht Molkereimilchpreisindex

Der vom Bundesamt für Landwirtschaft BLW neu berechnete Molkereimilchpreisindex ist eine vergangenheitsbezogene Grösse. Sie bildet die Entwicklung der Preise für Detailhandelsprodukte (Konsummilch und -rahm, Butter), für Industrieprodukte (Mager- und Vollmilchpulver, Industriebutter) und für Milch in den umliegenden Ländern ab. Die Berechnung erfolgt gemäss einer im Konsens mit der BO Milch erarbeiteten Methode.

Der Molkereimilchpreisindex 100 kann dem vom BLW für das Basisjahr 2005 ermittelten durchschnittlichen Produzentenpreis für Milch von 71.04 Rp./kg gegenüber gestellt werden. Per Mai 2009 beträgt der Molkereimilchpreisindex 88.82 Punkte.

Der Molkereimilchpreisindex stellt eine objektive Orientierungshilfe über die vergangene Entwicklung auf den Märkten dar. Die Diskussion und die Herausgabe eines Richtpreises als zukunftsgerichtete Empfehlung liegt in der alleinigen Kompetenz der BO Milch.

Künftig wird das BLW den Molkereimilchpreisindex monatlich im Rahmen des Marktberichtes Milch auf seiner Website www.blw.admin.ch veröffentlichen. (blw)