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Nachrichten: Agrarwirtschaft / Milchwirtschaft

Weidehaltung
Rinderhaltung

Weidemilch in Gefahr

27.05.2024
Hannover - Bei der Umstellung der Haltungsformkennzeichnung auf fünf Stufen will der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) die Weidemilch nur dann in die Stufe 4 „Auslauf/Weide“ eingruppieren, wenn Milchbauer auch über einen ganzjährig nutzbaren Laufhof für die Tiere verfügen. mehr »
Milcherzeugung
Milchwirtschaft

Stabile Rohmilcherzeugung in den USA

27.05.2024
Washington - Die Infektion von Milchkuhherden mit dem Vogelgrippevirus H5N1 hat bisher offensichtlich keine größeren Folgen für die Milcherzeugung in den Vereinigten Staaten gehabt. mehr »
Milchkonsum
Trinkmilch

Milchkonsum - Zwischen Tradition und ethischer Debatte

26.05.2024
Berlin - Milch macht müde Männer munter? Der wohlklingende Werbeslogan aus den westdeutschen Nachkriegsjahren klingt heute wie aus der Zeit gefallen. mehr »
Milchanlieferung Mai 2024
Milchmarkt

Butter im Höhenflug

26.05.2024
Bonn - Am Milchfettmarkt ist für die Hersteller die Redewendung „alles in Butter“ gegenwärtig so treffend zu wie selten zuvor. Einem nicht zu reichlichen Angebot steht eine sehr gute Nachfrage des Handels und der Industrie gegenüber; die Preise ziehen merklich an. mehr »
Weidetierhaltung
Weidemilch

Kritik an Einzelhandelsplänen - Sorge um Weidetierhaltung

24.05.2024
Hannover - Pläne des Lebensmitteleinzelhandels, Weidemilch unter der Haltungsstufe 3 statt 4 zu verkaufen, haben Landesregierung, Landwirtschafts- und Umweltorganisationen in Niedersachsen alarmiert. mehr »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Butter wird teurer

12.05.2024
Bonn - National wie international sind die Butterpreise Anfang Mai gestiegen. mehr »
Milchmarkt
Milchmarkt

Milchlieferbeziehungen: 13 EU-Länder nutzen den 148er

12.05.2024
Berlin - Staatliche Vorgaben für Milchlieferbeziehungen sind in Europa gang und gäbe. mehr »
Milchmarkt
Milchverarbeitung

Milchmarkt: Nichts neu macht der Mai

05.05.2024
Bonn - Alles neu macht der Mai, heißt es in einem deutschen Volkslied; was aber für den Milchmarkt in diesem Jahr nicht gilt. mehr »
Milchproduktion
Milchmarkt

Rohmilchpreise in Deutschland zu niedrig

21.04.2024
Brüssel - Zu Jahresbeginn war die Milcherzeugung in Deutschland für die Erzeuger ein Verlustgeschäft. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchanlieferung

Ausgeglichene Verhältnisse am Milchmarkt

21.04.2024
Bonn - National und auch am Weltmarkt hat es Mitte April wenig Bewegung bei den Notierungen für Standardmilchprodukte gegeben. Archiv »
Milchanlieferung
Milchmarkt

Blockbutter wird teurer

14.04.2024
Bonn - Nach den Osterfeiertagen hat sich in den Supermärkten die Nachfrage für gängige Milchprodukte vorübergehend abgeschwächt, doch wird insgesamt gesehen von einem ordentlichen Absatzvolumen für die Jahreszeit gesprochen. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Magermilchpulver tendiert schwächer

07.04.2024
Bonn - Am deutschen Milchmarkt haben fetthaltige Erzeugnisse derzeit einen besseren Stand als Eiweißträger. Magermilchpulver tendierte weiter schwach, zumindest Sprühware in Lebensmittelqualität. Archiv »
Milchkontor
Milchwirtschaft

Gewerkschaft kritisiert Umstrukturierung beim Deutschen Milchkontor

03.04.2024
Bremen - Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) hat die geplante Umstrukturierung beim Deutschen Milchkontor (DMK) kritisiert. Archiv »
Milcherzeugung
Milchmarkt

Situation der Milcherzeuger wird schöngeredet

01.04.2024
Freising - Der Bundesverband der Deutschen Milchviehhalter (BDM) wirft dem Milchindustrie-Verband (MIV) vor, die Lage der Milcherzeuger schönzureden und keinen Mut für notwendige milchmarktpolitische Änderungen zu haben. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Milchanlieferungen über Vorjahreslinie

31.03.2024
Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland haben Mitte März saisonal zugenommen und lagen laut Zentraler Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) erstmals in diesem Jahr über dem Vorjahresniveau, und zwar um 0,5%. Archiv »
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