Nach Auffassung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hätte die derzeit positive Marktlage ein noch deutlicheres Plus möglich machen müssen. Die aktuellen Butter- und Käsekontrakte mit dem Lebensmitteleinzelhandel ermöglichen umgerechnet einen Milcherzeugerpreis von 30 Cent und darüber. Insofern ist es aus Sicht des
DBV unverständlich, dass die Molkereien die gute Marktsituation nicht in entsprechendem Umfang nutzen konnten. Die Milcherzeuger können trotzdem weiter von einem stabilen Markttrend ausgehen. (dbv)