Lebensmittelverschwendung auf EU-Ebene eindämmen

Eine Mehrheit der Abgeordneten unterbreitete der EU-Kommission am Dienstag in Straßburg eine Reihe von nicht bindenden Vorschlägen.

Nach Parlamentsangaben werden in der Europäischen Union (EU) pro Jahr 88 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Das sind 173 Kilogramm pro Person. Verantwortlich sind dafür vor allem die Haushalte. Ziel müsse sein, diese Menge bis 2030 um die Hälfte zu reduzieren, so das EU-Parlament.

Ein Ansatzpunkt sei das Mindesthaltbarkeitsdatum. Nach einer Umfrage des Eurobarometers verstehen viele Verbraucher die Datumsangabe falsch und werfen Lebensmittel weg, obwohl sie noch essbar sind.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gibt an, wie lange bei richtiger Lagerung Eigenschaften wie Farbe, Konsistenz und Geschmack mindestens erhalten bleiben. Die Angabe bedeutet aber nicht, dass Lebensmittel nach Ablauf des Datums weggeschmissen werden müssen.

Darüber müssten Verbraucher besser aufgeklärt werden. Das EU-Parlament warf außerdem die Frage auf, ob das Datum für bestimmte Lebensmittel nicht ganz abgeschafft werden könnte. Ein weiterer Vorschlag betrifft Lebensmittelspenden: Mitgliedstaaten sollten solche Spenden von der Mehrwertsteuer befreien können.