Winterweizen reift für das Erntejahr 2021 auf circa 195.800 Hektar heran. Gegenüber dem Anbau von 2020 entspricht dies einem Rückgang von 3.700 Hektar bzw. knapp 2 Prozent. Einen leichten Rückgang gibt es ebenfalls beim Anbau von Wintergerste. Im kommenden Jahr 2021 werden rund 74.200 Hektar geerntet. Gegenüber dem Erntejahr 2020 sind das rund 3.600 Hektar bzw. 5 Prozent weniger Wintergerste.
Das Wintergetreide Triticale (eine Kreuzung aus Weizen und Roggen) wächst für die kommende Ernte auf rund 11.400 Hektar heran. Dies bedeutet einen Rückgang um 1.500 Hektar bzw. 11 Prozent. Ein leichtes Plus von rund 200 Hektar bzw. 2 Prozent ist beim
Winterroggen zu verzeichnen. Der Anbau in Thüringen wird im Erntejahr 2021 circa 10.600 Hektar betragen.
Die Aussaatfläche von
Winterraps für die Ernte 2021 beträgt rund 99.200 Hektar. Der Anbauumfang dieser Ölfrucht bleibtim Vergleich zum Erntejahr 2020 mit einem Zuwachs von rund 600 Hektar bzw. 1 Prozent stabil.
Bitte beachten: Die Herbstaussaatflächen für die Ernte 2021 sind Ergebnisse einer ersten Hochrechnung und nur als Anbautendenzen zu werten. Der tatsächliche Anbau ist abhängig vom weiteren Witterungsverlauf. Nähere Aussagen zum Anbau von Winterfeldfrüchten können im Mai 2021 getroffen werden. Die Berechnung von prozentualen Änderungen der
Anbauflächen erfolgt auf voller Stellenzahl.
