Pflücken ohne Bücken: Die Heidelbeeren sind reif

Der niedersächsische Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen hat am Donnerstag gemeinsam mit Heidelbeerkönigin Rebecca I. die Heidelbeersaison 2009 eröffnet. Die traditionelle Veranstaltung des Bundes Deutscher Heidelbeeranbauer fand in diesem Jahr im Obsthof Friedrich Wassermann in Eilvese bei Neustadt am Rübenberge statt. Heiner Husmann, Vorsitzender des Bundes Deutscher Heidelbeeranbauer e. V., prognostiziert für die Saison 2009 wieder eine gute Ernte. Die Beeren haben in diesem Frühjahr genügend Sonne abbekommen und hängen prall und saftig an den Sträuchern.

Die Früchte, die auch Blaubeeren oder Bickbeeren genannt werden, haben von Mitte Juni bis September Saison. Kaufen kann man die leckeren Blauen aus Niedersachsen auf Wochenmärkten, im Lebensmitteleinzelhandel und - besonders frisch - direkt auf der Plantage, z. B. bei Friedrich Wassermann, dessen Betrieb direkt an der Bundesstraße 6 von Neustadt nach Nienburg liegt, oder bei einem anderen Mitgliedsbetrieb des Verbandes. Auf vielen Plantagen können die Kunden die Beeren selbst pflücken. Dazu müssen sie sich, anders als bei Erdbeeren, nicht mal bücken, denn die Beeren wachsen an mannshohen Sträuchern.

Heidelbeeren sind Fitness-Früchte. Ihr extrem hoher Anteil an Antioxidantien stärkt ganz allgemein die Abwehrkräfte, die Nerven und die Blutgefäße. Außerdem wirken Sie entzündungshemmend und sind, wie alle Beerenfrüchte, sehr kalorienarm. Heidelbeeren enthalten viel Calcium, Magnesium und Eisen, Vitamin A, B1, B2 und Niacin. Kalorienmäßig fallen sie mit lediglich 60 bis 80 Kalorien pro 100 Gramm kaum ins Gewicht.

Übrigens: In Niedersachsen gibt es mit Abstand die meisten Heidelbeeren im Vergleich der deutschen Bundesländer. Von den rund 2.000 ha Anbaufläche in ganz Deutschland liegen rund 1.400 ha in Niedersachsen. Diese Fläche wird von gut 100 Heidelbeeranbauern bewirtschaftet. Der Appetit der Deutschen auf die blauen Fitness-Beeren nimmt kontinuierlich zu! In 2008 wurden zusätzlich zur deutschen Ernte von rund 8.500 Tonnen 2.220 Tonnen Heidelbeeren importiert. (PD)