(c) proplanta Die Hauptsaison des Edelgemüses beginne voraussichtlich erst Mitte April, sagte der Vorsitzende des Sächsischen Spargelverbandes, Holger Schöne.
Der Grund: Die vergangenen vier Wochen waren zu kühl, um die Hauptsaison früher starten zu lassen. Dennoch können Kunden zu Ostern bereits die ersten Stangen kaufen. Spargelbauer Josef Brummer beheizt einen Teil seiner Anbaufläche über eine Biogasanlage und hat schon geerntet. «Der Preis für ein Kilogramm wird zu Ostern zwischen 5 und 15 Euro liegen», sagte Brummer.
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