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19.03.2014 | 12:32 | Spargelsaison 2014 

Zunehmend heimischer Spargel auf den Wochenmärkten

Neustadt / Weinstraße - Nach dem frühen Start in die Spargelernte rechnen Experten damit, dass zum Wochenende hin vermehrt Stangengemüse aus heimischen Anbau auf den Wochenmärkten angeboten wird.

Spargelsaison 2014
(c) proplanta
«Da kann man schon optimistisch sein», sagte der Spargelexperte des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum Rheinpfalz in Neustadt, Joachim Ziegler. Große Mengen seien aber noch nicht zu erwarten.

«Es deutet sich eher ein bisschen an, dass der Einstieg bedächtig verläuft.» Ziegler sagte, die Ernte habe seiner Einschätzung nach in diesem Jahr «so früh wie nie» begonnen. (dpa/lrs)

















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