Käfighaltung bei Legehennen auf dem Rückzug

Nunmehr umfasst diese Haltungsform ausgestaltete Käfige und die Kleingruppenhaltung. Die Mehrzahl der Plätze (60 Prozent) befand sich in Betrieben mit Bodenhaltung. Betriebe mit Freilandhaltung bzw. ökologischer Erzeugung stellten acht Prozent der Plätze.

Wie das Hessische Statistische Landesamt weiter mitteilt, produzierten die Legehennen in den hessischen Betrieben mit 3.000 oder mehr Plätzen 253 Millionen Eier, fast 89 Millionen weniger als im Jahr 2008. Fleißig waren die Legehennen dennoch . sie legten zwar nicht jeden Tag ein Ei – aber immerhin knapp 270 Eier im Jahr. Mit 944.000 Legehennen war 2009 der monatliche Durchschnittsbestand deutlich geringer als der Monatsdurchschnitt der letzten zehn Jahren (1,23 Millionen). (HSL)