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26.09.2013 | 14:11 | Teichwirtschaft 

Karpfen-Saison startet in Niedersachen

Hannover - In Niedersachsen beginnt die Karpfen-Saison. Ein Hoffest im Kreis Gifhorn soll sie am Sonntag offiziell eröffnen.

Karpfensaison
(c) proplanta
Mit rund 250 Tonnen Speise- und Besatzkarpfen wird in etwa die Vorjahresmenge erwartet, teilte Niedersachsens Landwirtschaftskammer mit. In dem Bundesland bewirtschaften demnach zehn Familienbetriebe Karpfenteiche im Haupterwerb. Dazu kommen etwa 130 Betriebe, die als Nebenerwerb und Hobby geführt werden.

Nach Angaben der Kammer wird der Verbraucher für frisch geschlachteten Karpfen mit einen Preis von 7 bis 7,50 Euro pro Kilogramm ab Hof rechnen müssen. Niedersachsens Teichanlagen sind meist älter als 100 Jahre. (dpa)
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