Dieser kann durch natürliche Vorgänge in Getreide vorkommen, liegt in der genannten Charge aber über dem Grenzwert.
Alnatura hat die Ware bereits vorsorglich aus dem Verkauf genommen. Das Unternehmen bittet Kunden, die noch eine Packung Spirelli der oben genannten Charge zu Hause haben, diese zurückzubringen. Sie erhalten selbstverständlich Ersatz.
Andere Chargen des Produktes und andere
Alnatura Nudeln sind nicht betroffen. Alnatura bedauert den Vorfall sehr und bittet um Entschuldigung für die Unannehmlichkeiten.
Zum Hintergrund: Schimmelpilze können die Pflanzen auf dem Feld befallen oder sich in gelagertem Getreide vermehren. Bestimmte Stoffwechselprodukte von Schimmelpilzen werden als Mykotoxine oder Schimmelpilzgifte bezeichnet. Der strenge gesetzliche Höchstwert dient dazu, die Toxine der Pilze im Sinne des vorsorgenden Gesundheitsschutzes möglichst gering zu halten. (alnatura)