(c) proplanta Im Juli gaben sie 6,5 Prozent weniger Geld für Backwaren und Brot aus als im Vormonat, wie das Magazin «Focus» unter Berufung auf Zahlen der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) berichtet.
Demnach machen Supermärkte und Discounter-Bäckereien traditionellen Bäckern immer stärker Konkurrenz. Die gestiegenen Getreidepreise machten sich bislang auf dem deutschen Markt noch nicht bemerkbar. (dpa)
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