Kräuterproduktion für Grüne Soße unter Qualitätskontrolle

Bisher produziert nur ein Betrieb in Frankfurt nach den besonderen Vorgaben, die für das EU-Gütesiegel gelten. Am Montag kontrollierten Mitarbeiter des Regierungspräsidiums Gießen das Gärtnereiunternehmen - ohne Beanstandungen.

«Wenn am Ende der Kontrolle nichts gefunden wurde, können wir doch zufrieden sein», sagte Regierungspräsident Christoph Ullrich bei der Überprüfung. Im Vordergrund stehe der Schutz der Verbraucher, aber auch aller Unternehmen, die sich an die Vorgaben für herkunftsgeschützte Produkte halten - in Hessen sind das außer der Frankfurter Grünen Soße unter anderem Hessischer Apfelwein, die Wurstspezialität Eichsfelder Feldkieker und der Odenwälder Frühstückskäse.