Hamburg - Der Botanische Sondergarten Wandsbek hat die Petersilie zur „Giftpflanze des Jahres 2023“ gekürt. Das beliebte Küchenkraut erhielt bei der öffentlichen Abstimmung fast ein Drittel der 2 385 insgesamt abgegebenen Stimmen; dicht gefolgt von Oleander sowie dem Klatschmohn.
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Frankfurt / Gießen - Nach Verleihung des EU-Schutzsiegels an der Frankfurter Spezialität «Grüne Soße» hat das Regierungspräsidium Gießen Kontrollen angekündigt.
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Hannover - Nicht jeder hat einen Garten, doch deshalb muss man nicht auf frische Kräuter verzichten. Kräuter lassen sich auf dem Balkon oder im Zimmer heranziehen und auch kultivieren, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
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Frankfurt/Main - Borretsch, als Küchenkraut beispielsweise Zutat für die Frankfurter Grüne Soße, sollte nach der Empfehlung der Verbraucherzentrale Hessen durch andere Kräuter ersetzt werden.
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