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Cumarin

Nachrichten und Informationen auf einen Blick. Artikelsammlung von proplanta.de zum Thema: Cumarin

Weihnachtsgebäck
Lebensmittelüberwachung

Ungetrübte Freude an Weihnachtsgebäck

20.12.2018
Stuttgart - „Wie schon in den Vorjahren können wir ein positives Fazit ziehen. Die meisten der untersuchten Lebkuchen und Weihnachtsbackwaren enthielten nur wenig Acrylamid." Archiv »
Unbelastete Lebkuchen
Lebensmittelkontollen

Lebkuchen enthalten nur wenig Acrylamid und Cumarin

19.12.2017
Stuttgart - Lebensmittelkontrolleure haben in Baden-Württemberg kurz vor Weihnachten nach gesundheitsschädlichen Stoffen in Zimtgebäck und Lebkuchen gesucht. Archiv »
Steinklee
Vorfrucht

Wiederentdeckung Steinklee: Biogaspflanze für leichte Standorte

22.02.2015
Gülzow-Prüzen - Zwischen 2008 und 2012 testete die Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LFA) die Eignung von Steinklee, auch Bokharaklee genannt, als Biogaskultur. Archiv »
Weihnachtsgebäck
Acrylamid-Grenzwert

Verzehr von Zimtsternen und Spekulatius unbedenklich

03.12.2014
Oldenburg - Der Griff zu Spekulatius, Zimtsternen und anderem Weihnachtsgebäck niedersächsischer Hersteller ist unbedenklich - zumindest in Hinblick auf Acrylamid und Cumarin. Archiv »
Waldmeister Pflanze
Heilpflanzen-Steckbrief

Waldmeister - Populäre Heilpflanze mit Allroundwirkung

02.12.2012
Stuttgart/Hohenheim - Waldmeister wächst bevorzugt im schattigen Unterholz von Laub- und Mischwäldern. Er ist in ganz Europa außer in einigen Teilen Südwesteuropas zu finden. Archiv »
Zimtstangen
Gefährliches Weihnachtsgebäck

Vorsicht beim Genuss von Zimtsternen und Co.

11.10.2012
Karlsruhe/Hohenheim - Jetzt mit der nahenden Weihnachtszeit steigt der Zimtverbrauch in vielen Haushalten. In Bäckereien und auf den Weihnachtsmärkten geht der Zimtgeruch in die Nase, da das Gewürz in vielen Backwaren, Glühwein, Milchreis und anderen Süßspeisen verwendet wird. Sogar als blutzuckersenkendes Mittel wird Zimt vermarktet. Archiv »
Gebäck mit Zimt
Verbraucherschutz

Cassia-Zimt aufgrund des hohen Cumaringehalts nur in Maßen genießen

30.09.2012
Berlin - Cumarin ist ein Aromastoff, der in höheren Konzentrationen in Zimtsorten vorkommt, die unter dem Begriff Cassia-Zimt zusammengefasst werden. Archiv »
Glühwein einwandfrei
Glühwein und Fruchtglühwein

Puttrich: Glühwein und Punsch einwandfrei

21.12.2010
Wiesbaden - Ergebnisse des Landeslabors geben keinen Grund zur Sorge.  Archiv »
Die Waldmeister-Pflanze in der Küche
Lebensmittelsicherheit

Die Waldmeister-Pflanze in der Küche

04.05.2010
Berlin; Frankfurt(Oder) - Ab Mitte April bis in den Mai hinein ist Waldmeister-Saison. Die frische Pflanze ist dabei beliebte Grundlage für viele Rezepte und wird gern in der Küche verwendet. Dabei ist jedoch Einiges zu beachten, denn die Pflanze enthält Cumarin.    Archiv »
Lebkuchen
Lebensmittelsicherheit

Alle Jahre wieder: LAVES untersucht Weihnachtsgebäck auf Acrylamid und Cumarin

16.12.2009
Braunschweig - Spekulatius, Lebkuchen und Zimtsterne sind in der Adventszeit besonders beliebt. Archiv »
Cumarin in Lebensmitteln
Aromastoffe

Landesamt: Gehalt an Cumarin in Lebensmitteln deutlich gesunken

19.12.2008
Rostock - Mit Zimt gewürzte Lebensmittel enthalten derzeit weniger des schädlichen Aromastoffs Cumarin als früher. Archiv »
Glühwein
Vorweihnachtlicher Genuss

Glühwein - Entwarnung bei Cumarin, Vorsicht beim Erhitzen

22.12.2006
Stuttgart- Zimthaltige Lebensmittel sind aktuell wegen ihres potenziellen Cumarin-Gehaltes in der Diskussion: Archiv »
Treffer: 12

 Weitere Suchkombinationen zu: Cumarin

Acrylamid-Grenzwert Bowle Melilotus-albus Weihnachtsgebäck Leberkraut Spekulatius-Acrylamid Alkoholgehalt Heilkräuter Zimt Cumaringehalt Zimt-Cassia